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(中央社記者黃麗芸台北10日電)台北市衛生局抽驗學校與機關單位福利社餐食,今天公布結果。有3處福利社販售的豆漿被驗出違反規定添加防腐劑苯甲酸。

台北市這項抽驗學校機關合作(福利)社食品相關結果與名冊,已公布在台北市衛生局官網。

衛生局食品藥物管理處長陳立奇表示,為保障台北市民眾及學童食用機關及學校合作(福利)社供應餐食的衛生安全及品質,衛生局今年10月進行專案抽驗計畫,共抽驗68件產品,其中3件豆漿違法添加苯甲酸不符規定(不合格率4.4%)。

陳立奇指出,本專案共計抽驗68件產品,其中58件檢驗其衛生標準,檢驗項目為一般衛生標準(性狀、大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數)。初抽有4件產品衛生標準違規,要求業者限期改善後,複抽都合格。

這58件產品包括13件三明治、13件麵包、7件漢堡、6件蛋糕、3件包子、3件飯糰、3件蔥抓餅、2件蛋餅、2件饅頭、1件蘿蔔糕、1件鬆餅、1件鍋貼、1件速食食品、1件油飯、1件手捲。

另外抽驗10件豆漿檢驗防腐劑,其中3件檢出苯甲酸(依規定不得添加),都是學校早餐店及合作社所販賣的散裝豆漿。

陳立奇指出,經查豆漿食品來源廠商,有1件為外縣市且已移請轄區衛生局辦理;另2件來源廠商為台北市同一家攤商,若調查違規屬實,將依違反食品衛生管理法的規定,處分製造業者新台幣3萬至15萬元罰鍰,若無法提供產品來源者,將依同法處以販賣業者3萬至15萬元罰鍰。

衛生局表示,苯甲酸俗稱安息香酸,會對肝腎產生影響。1011210


新聞來源:
YAHOO新聞
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