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在什麼都漲的現在，還是有店家堅持便宜賣，讓客人吃得飽。台中有水餃店，不管什麼時候生意都很好，因為店裡的水餃一個只要兩塊錢，同一條街上，一家在路口，一家在巷內，兩家都賣兩元平價競爭，還開分店，賣了十幾二十年都沒漲價。

白白胖胖的水餃冒著熱氣，一口一個剛剛好，用餐時間店裡幾乎坐滿，餐桌上每人都點了一大盤，因為這裡的水餃實在太便宜，客人：「長期以來都沒漲價，優待我們顧客，都是一個兩塊錢。」一個兩塊錢，點了二十五個，只花個五十元銅板就可以填飽肚子，兩元水餃size雖然小一點，但是多點幾個，算一算還是比市面上便宜，在物價上漲的年代，有人一個星期來報到兩三次。

顧客：「因為很便宜，一顆才兩塊錢，物美價廉太划算。」現點現吃，還有客人外帶生水餃回家煮，一條路上兩間水餃店，一家在路口，一家在巷內，兩家都打出兩元招牌，賣了十幾二十年都沒漲價，平價競爭，水餃店老闆：「也是要按照這樣做下去，成本自行吸收，只要不要賠錢就好。」銅板經濟夯，兩元水餃薄利多銷，老闆不敢隨便喊漲，兩家店距離不到一百公尺，各自擁有死忠顧客。